Resep & Cara Membuat Bakso Sapi Enak Lezat

Category : Resep Masakan
Resep & Cara Membuat Bakso Sapi Enak Lezat
2.5 (50%) 2 votes

Setelah sebelumnya kita telah membahas cara membuat bakso aci khas garut, selanjutnya mari kita bahas pula resep bakso sapi dimana bakso sapi ini banyak disukai oleh kalangan masyarakat di indonesia. Bakso daging ini sering sekali di jumpai di berbagai tempat nongkrong seperti taman, pinggir jalan, dan tempat keramaian lainnya. Ini dikarenakan khas dari kenikmatan pentol bakso itu sendiri yang memiliki tekstur empuk & kenyal serta dengan rasa yang enak membuat ketagihan.

Tidak bisa di pungkiri lagi bahwa makanan bakso ini memiliki cita rasa tersendiri dibandingkan jenis makanan lainnya maka tidak heran bila kita sering sekali melihat penjual bakso di berbagai tempat dan semakin menjamur dari hari kehari. Coba anda nilai sendiri apa dan bagaimana rasanya ? tentu anda pernah kan menikmati kelezatan dari makanan satu ini ? nah bila sebelumnya anda hanya bisa membeli dan mencicipi bakso buatan orang lain maka cobalah untuk membuat sendiri bakso sapi enak dengan tutorial resep membuat bakso dibawah ini.

Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Enak Lezat Kenyal

Untuk pembuatan bakso ini sendiri terbilang cukup mudah, perhatikan step by stepnya. Pertama tama siapkan dahulu bahannya, yaitu :

Bahan membuat pentol bakso :

  • 1/2 kg daging sapi ( sudah digiling )
  • 100gr tepung kanji
  • 500gr es batu
  • 1/4kg bawang putih yang telah di haluskan
  • 1 sendok teh lada putih bubuk
  • 1 btr telur ayam

Setelah bahan pentol sudah disiapkan, selanjutnya yaitu bahan untuk membuat kuah bakso nya :

  • 3 liter air bersih (untuk kuahnya)
  • 1/4 kg bawang putih yang sudah di haluskan
  • 2 sendok makan garam halus
  • 1 buah balungan atau tulang kaki sapi ( berguna untuk kaldu kuah terasa lebih mantab )
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok teh lada putih bubuk
  • 1 sendok maka gula pasir

Untuk menemani bakso anda agar lebih nyos, maka dibutuhkan bahan pelengkap dibawah ini :

  • Mi Bihun yang sudah di rebus
  • bawang goreng
  • Saus tomat & kecap manis
  • Sambal ( bisa dibuat sesuai selera, namun standar nya sambal bakso itu dari cabai rawit yang di haluskan )
  • Daun seledri ( secukupnya saja )

Cara Membuat Bakso Daging Sapi Enak Lezat & Kenyal

  • Langkah pertama campurlah es batu, telur, daging sapi yang sudah digiling serta bumbu untuk pentol yang telah disiapkan sebelumnya lalu haluskan menggunakan blender / food processor
  • Selagi mencampurnya, tambahkan pula tepung kanji sedikit demi sedikit dan teruslah mengaduk hingga campurannya merata. apabila sudah rata maka tuangkan bahan pentol tersebut kedalam sebuah baskom / wadah.
  • Selanjutnya bentuklah adonan pentol tadi sesuai selera, setelah dibentuk rebuslah kedalam air yang telah mendidih, jika sudah matang ( ditandai dengan pentol akan mengapung ) angkat lalu tiriskan.
  • Nah selanjutnya yaitu langkah pembuatan kuah bakso nya, rebus / masak lah semua bahan kuah bakso yang telah disiapkan tadi hingga mendidih.
  • Untuk penyajiannya silahkan anda masukkan bahan pelengkap ke mangkok lalu siram dengan kuah serta tambahkan pula pentol bakso nya, perlu di ingat bakso lebih nikmat bila disantap ketika masih hangat.

Itulah tadi resep dan cara membuat bakso sapi enak dan lezat, anda pun dapat mengkreasikan bahan nya sesuai selera yang dimiliki, Terimakasih.

loading...