Barcelona, ibu kota Catalonia di Spanyol, dikenal sebagai kota yang penuh pesona. Selain daya tarik utamanya seperti arsitektur modernis karya Antoni Gaudí dan pantainya yang menakjubkan, Barcelona juga merupakan surga wisata bagi para pecinta anggur. Wilayah Catalonia yang mengelilingi kota ini adalah salah satu daerah penghasil anggur paling produktif di Spanyol, dengan ribuan kebun anggur dan kilang anggur yang memproduksi berbagai jenis anggur berkualitas tinggi.
Dalam artikel ini, kami akan mengupas lebih dalam tentang wisata anggur di Barcelona, termasuk tur kebun anggur, mencicipi anggur lokal, dan eksplorasi budaya anggur yang menjadi bagian penting dari kehidupan di wilayah ini. Mari kita mulai perjalanan ini dan temukan keindahan anggur di Barcelona, di mana anggur bertemu dengan warisan budaya yang kaya.
Sejarah Anggur di Barcelona
Warisan Anggur Catalonia
Anggur telah menjadi bagian dari budaya Catalonia selama lebih dari dua ribu tahun, sejak zaman Romawi. Wilayah ini memiliki iklim Mediterania yang sempurna untuk menanam anggur, dengan musim panas yang hangat dan kering serta musim dingin yang sejuk. Ini menjadikan Catalonia salah satu daerah terbaik di Spanyol untuk produksi anggur. Beberapa jenis anggur terbaik dunia, seperti Cava, anggur sparkling khas Spanyol, dan berbagai varietas anggur merah serta putih, diproduksi di wilayah ini.
Anggur Catalonia sangat dipengaruhi oleh tanah dan iklimnya, dengan berbagai daerah anggur (DO atau Denominación de Origen) yang terkenal di sekitar Barcelona, termasuk Penedès, Priorat, dan Alella. Setiap daerah memiliki karakteristik unik yang tercermin dalam rasa anggur yang dihasilkan.
Kejayaan Produksi Anggur Katalan
Catalonia merupakan salah satu wilayah dengan produksi anggur terbesar di Spanyol. Wilayah Penedès, yang berlokasi di dekat Barcelona, adalah daerah penghasil Cava, anggur sparkling khas Spanyol yang sering dibandingkan dengan Champagne dari Prancis. Priorat adalah wilayah lain yang terkenal dengan anggur merahnya yang kuat, sementara Alella, yang terletak di dekat pantai, dikenal dengan anggur putihnya yang segar dan ringan.
Setiap daerah ini memiliki metode produksi anggur yang unik, dan selama bertahun-tahun, produsen anggur Catalonia telah mengembangkan anggur yang diakui secara internasional karena kualitas dan keunikan rasa mereka.
Wine Tour di Barcelona dan Sekitarnya
Tur Anggur ke Penedès: Pusat Cava
Penedès, yang berjarak sekitar satu jam perjalanan dari pusat Barcelona, adalah destinasi utama untuk wine tour. Wilayah ini terkenal dengan produksi Cava, anggur sparkling yang dibuat dengan metode tradisional yang mirip dengan Champagne. Tur anggur di Penedès biasanya meliputi kunjungan ke kilang anggur terkenal seperti Codorníu dan Freixenet, yang merupakan dua produsen Cava terbesar dan tertua di Spanyol.
Selama tur ini, pengunjung dapat melihat proses pembuatan Cava, dari pemetikan anggur hingga fermentasi, dan tentu saja, mencicipi berbagai jenis Cava yang dihasilkan oleh masing-masing kilang anggur. Banyak kilang anggur di Penedès juga menawarkan tur melalui kebun anggur mereka yang indah, dengan pemandangan perbukitan dan ladang anggur yang memanjakan mata.
Eksplorasi Priorat: Anggur Merah yang Kuat
Bagi penggemar anggur merah, tur ke Priorat adalah pilihan yang sempurna. Terletak sekitar dua jam di sebelah barat Barcelona, Priorat dikenal dengan anggur merahnya yang berani dan kaya rasa, yang sering kali memiliki karakter yang dalam dengan sentuhan buah gelap dan tanin yang kuat. Wilayah ini terkenal dengan penggunaan anggur Grenache dan Carignan, yang tumbuh subur di tanah yang berbatu dan kering.
Selama tur di Priorat, pengunjung dapat menjelajahi kilang anggur kecil dan independen yang sering kali dikelola oleh keluarga yang telah menghasilkan anggur selama beberapa generasi. Tur ini memungkinkan wisatawan merasakan proses pembuatan anggur secara tradisional sambil menikmati pemandangan perbukitan yang dramatis dan kebun anggur yang menjulang tinggi.
Menjelajahi Alella: Anggur Putih yang Menyegarkan
Alella, hanya beberapa kilometer dari Barcelona, adalah salah satu daerah penghasil anggur tertua di Spanyol dan terkenal dengan anggur putihnya yang segar dan elegan. Wilayah ini menawarkan pemandangan kebun anggur yang indah dengan latar belakang Laut Mediterania.
Anggur dari Alella biasanya menggunakan varietas anggur lokal seperti Pansa Blanca, yang memberikan cita rasa segar dengan aroma buah-buahan tropis dan bunga. Tur anggur di Alella cocok bagi wisatawan yang mencari pengalaman wine tasting yang lebih santai, dengan suasana pantai yang menenangkan.
Atraksi Wisata di Barcelona yang Berhubungan dengan Anggur
La Vinoteca Torres
Bagi yang tidak memiliki waktu untuk meninggalkan Barcelona namun tetap ingin menikmati anggur lokal, La Vinoteca Torres adalah tempat yang wajib dikunjungi. Terletak di jantung kota Barcelona, restoran dan bar anggur ini menawarkan berbagai macam anggur dari Bodegas Torres. Salah satu produsen anggur terbesar di Spanyol.
Di La Vinoteca Torres, Anda dapat mencicipi berbagai anggur dari berbagai daerah di Catalonia sambil menikmati makanan khas Spanyol seperti tapas. Ini adalah tempat yang ideal untuk menikmati pengalaman anggur tanpa harus meninggalkan kota.
Vila Viniteca: Tempat Anggur di Kota Tua
Jika Anda ingin membawa pulang beberapa botol anggur Catalonia. Kunjungi Vila Viniteca, toko anggur terkenal yang terletak di kawasan El Born. Vila Viniteca menawarkan koleksi anggur yang luas dari seluruh Spanyol, termasuk anggur dari Penedès, Priorat, dan Alella.
Toko ini juga mengadakan acara pencicipan anggur secara reguler. Di mana pengunjung dapat belajar lebih dalam tentang anggur Spanyol dan mencicipi produk-produk terbaik dari produsen anggur lokal.
Museum Anggur di Barcelona
Untuk lebih memahami sejarah dan budaya anggur di Catalonia, kunjungi Museu de les Cultures del Vi de Catalunya. Yang berfokus pada sejarah pembuatan anggur di wilayah ini. Museum ini menampilkan koleksi artefak bersejarah yang berkaitan dengan produksi anggur serta informasi tentang teknik-teknik tradisional dan modern dalam pembuatan anggur.
Pengunjung juga dapat melihat video interaktif yang menunjukkan bagaimana anggur diproduksi di berbagai wilayah di Catalonia. Dan bagaimana setiap daerah menghasilkan anggur dengan karakteristik uniknya.
Gastronomi Barcelona: Pasangan Sempurna untuk Anggur
Barcelona tidak hanya terkenal dengan anggurnya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggoda. Beberapa makanan lokal yang sangat cocok dipadukan dengan anggur Catalonia adalah:
Tapas dan Cava
Tapas, makanan kecil yang biasanya disajikan sebagai pembuka, adalah bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Spanyol. Di Barcelona, tapas disajikan dalam berbagai bentuk. Mulai dari patatas bravas (kentang goreng dengan saus pedas) hingga jamón ibérico (ham kering Spanyol). Cava adalah pasangan yang sempurna untuk tapas, terutama untuk hidangan yang lebih ringan seperti hidangan seafood.
Paella dan Anggur Putih Alella
Hidangan nasi yang terkenal dari Spanyol, adalah makanan yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Barcelona. Paella seafood adalah favorit di kawasan pesisir, dan rasanya akan lebih sempurna jika dipadukan dengan anggur putih segar dari Alella. Yang membantu menyeimbangkan rasa gurih dari seafood dan rempah-rempah.
Jamón Ibérico dan Anggur Merah Priorat
Jamón Ibérico yang lezat dan penuh cita rasa sangat cocok dipadukan dengan anggur merah dari Priorat. Anggur merah yang berani ini memberikan keseimbangan sempurna dengan rasa kaya dari daging ham yang gurih. Menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.
Wisata Festival dan Acara Anggur di Barcelona
Festa Major de Gràcia
Setiap bulan Agustus, distrik Gràcia di Barcelona mengadakan festival tahunan Festa Major de Gràcia, yang merupakan salah satu perayaan terbesar di kota ini. Selain parade dan dekorasi jalanan yang kreatif, festival ini juga menawarkan berbagai stand makanan dan minuman. Termasuk anggur lokal dari wilayah Catalonia. Ini adalah kesempatan yang bagus untuk mencicipi anggur sambil menikmati atmosfer budaya yang meriah.
Mostra de Vins i Caves de Catalunya
Diadakan setiap tahun pada bulan Oktober, Mostra de Vins i Caves de Catalunya adalah festival anggur yang mempertemukan produsen anggur terbaik dari seluruh wilayah Catalonia di Parc de la Ciutadella. Festival ini memberikan kesempatan bagi pengunjung untuk mencicipi berbagai jenis anggur dan cava dari berbagai daerah. Serta belajar tentang teknik pembuatan anggur dari para ahli.
Kesimpulan
Barcelona menawarkan lebih dari sekadar keindahan arsitektur dan pantai yang menawan. Kota ini adalah pintu gerbang ke dunia anggur yang kaya dan beragam di Catalonia. Dengan kebun anggur yang mengelilingi kota, tur anggur yang menyuguhkan pemandangan indah dan rasa anggur yang luar biasa. Serta acara budaya yang melibatkan anggur, Barcelona adalah destinasi wisata yang sempurna bagi para pecinta anggur.
Jadi, jika Anda merencanakan perjalanan ke Barcelona. Pastikan untuk meluangkan waktu untuk menikmati pesona anggur lokal dan menjelajahi kebun anggur yang tersembunyi di balik pegunungan Catalonia. Anggur bukan hanya minuman di sini, tetapi bagian penting dari budaya yang mencerminkan kehangatan dan kekayaan wilayah ini.
